Atypique et chaleureux, Ivre mer est un lieu de vie ou brewpub pour les connaisseurs fondé par Simon Ezanno, idéalement situé à Belz pour passer du bon temps. Espace bar, brasserie artisanale, dégustation et petite restauration … tout a été pensé pour passer un instant de convivialité en famille ou entre amis.

Un et demi après l’ouverture, la team nous ouvre ses portes et nous dévoile quelques nouveautés à l’arrivée du printemps. Rencontre !

Qu’est-ce qu’un brewpub ?

Un brewpub est un lieu ou la bière est brassée sur place et ou généralement l’ambiance est conviviale, on déguste des plats sans chichis. C’est le cas d’Ivre mer nous avons une microbrasserie à l’arrière du restaurant en partenariat avec la brasserie de l’hermine et toute la production se fait ici. Pour enrichir le concept, on a aussi un pôle pizzas, on peut manger chaud …tout est fait pour que nos clients passent un bon moment !

C’est vrai, cela fait plusieurs fois qu’on nous suggère de gouter vos pizzas !

Et oui ! c’est dingue, pourtant vous ne verrez jamais inscrit sur la façade pizzerias !  mais nous avons opté pour des pizzas napolitaines, gourmandes et originales et c’est vrai qu’elles ont du succès !

Vous incarnez tellement cet endroit, on a la sensation que vous avez créé le lieu dans lequel vous auriez adoré sortir !

C’est exactement cela, on a souhaité créer l’expérience Ivre mer ! en poussant la porte, chaque client cherche à vivre une aventure authentique, un bon moment : un moment gourmand, convivial, et parfois festif ! Chez nous tout le monde est le bienvenu, on aime particulièrement quand les gens entrent pour boire un verre et que finalement ils mangent une pizza en parlant à leur voisin de table. Ici on se croise, on rit, on découvre et on se sent bien ! C’est ça l’expérience Ivre mer !

Ce qui est chouette c’est qu’en plus ce lieu est ouvert toute l’année ?

Oui, je trouvais ça motivant de permettre aux gens qui vivent ici toute l’année de sortir dans un endroit en plein de mois de janvier.

Nous sommes donc ouverts du lundi du samedi d’octobre à mars de 10h à 22h et d’avril à septembre 7 jours sur 7 jusqu’à 23h.

L’avantage c’est que nous sommes 8 et que vous retrouverez la même équipe toute l’année. Chez nous il est possible de s’arrêter le matin pour prendre café, de déjeuner, de prendre le gouter, l’apéro, le diner…à tout moment de la journée, nous vous accueillons avec plaisir 

Et cette année alors, vous prévoyez des nouveautés ?

Oui, on ne souhaite pas encore tout dévoiler mais il y aura une cellule à l’extérieur qui va être aménagée .et surtout un joli partenariat mais ça on attend encore un peu avant de communiquer ! Nous programmons aussi des évènements entre juin et septembre, la programmation sera communiquée sur nos réseaux sociaux, restez connectés !

Merci à toute l’équipe d’Ivre mer pour leur accueil, leur sympathie et de contribuer au dynamisme de la commune de Belz !

Ivre mer – adresse : ZONE DU, Rue du Suroit, 56550 Belz –Téléphone : 02 97 06 34 61